Окрошка

Прохолодна окрошка кращій варіант для спекотного дня. Домашня буженина, підкопчена шинка, свіжий огірок, яйце, картопелька, кріп. В основі рідкої частини це курячий бульон, грецький йогурт та сметанка, і особливий колір надає сік буряку.